🖼️ Ternera En Salsa Vino Blanco

Preparamosla salsa del solomillo a la mostaza. Vertemos en la misma sartén el vino blanco. Raspamos ligeramente la sartén para que se unan todos los jugos. Dejamos reducir el alcohol. Añadimos a la sartén la nata y la mostaza. Dejamos que la salsa rompa a hervir y espese.
1Para preparar la ternera en salsa de vino blanco empezaremos por cortar el lomo de ternera en dados. Cuando lo tengamos cortado lo reservamos mientras preparamos el resto de ingredientes. 2 Ponemos
50ml. de salsa de tomate; 40 g. de mantequilla; Harina para rebozar la carne (unos 100 g. aprox.) 3 dientes de ajo; 200 g. de guisantes en conserva; 600 ml. de vino tinto; 600 ml. de caldo de
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